Бразильский морковный пирог – самое желанное и излюбленное многими Бразильскими домохозяйками лакомство, которое теперь может суметь приготовить каждый по нашему понятному и простому рецепту приготовления из пошаговым фото
Морковного пирога по-бразильски — Готовиться довольно таки быстро и просто из легкодоступных дешёвых ингредиентов, которые вы сможете найти в любом супермаркете, не требует от вас специального высшего образования в кулинарии, просто посмотрите этот пошаговый рецепт и убедитесь в этом сами.
Ингредиенты Бразильского морковного пирога:
- Сырая морковь – 3 шт. (небольшие);
- Пшеничная мука – 260 гр.;
- Сахар – 300 гр.;
- Ванильный сахар – 1 пакетик;
- Яйца – 4 шт.;
- Растительное масло без запаха – 180 – 200 мл.;
- Разрыхлитель – 1 ст. л.;
- Щепотка соли.
Рецепт приготовления Морковного пирога по-бразильски:
Измельчите морковь на самой мелкой тёрке, с зубцами. Сок отжимать не нужно
Добавьте в одну миску яйца, сахар, ванильный сахар
Перемешайте миксером ровно 5ть минут не больше и не меньше
Добавить измельчённую на тёрке морковь
Перемешать миксером на низкой скорости
Добавить масло, и слегка перемешать миксером
Затем в эту субстанцию просеять муку, соль (по вкусу) и разрыхлитель
Перемешать миксером 5 мин. до вот такого состояния
Смажьте предварительно форму растительным маслом, и выложите туда тесто
Остатки теста вылить в другую формочку, и выпекать отдельно
Поместите форму с тестом в разогретую до 180С духовку 45ть мин. до сухой спички. Если пирог потрескался это нечего страшного, потом всё равно придётся ровнять
Переверните форму верх дном и как пасочку извлеките тесто на плоскости, в заключении посыпьте сахарной пудрой. Желаем приятного аппетита!