Домашние куриные сосиски

Домашние куриные сосиски

Приготовьте себе на завтрак простые, изумительные, вкуснейшие куриные сосиски по нашему простому и понятному пошаговому рецепту у себя дома на кухонном столе. Конечно же эти домашние куриные сосиски немного отличаются от покупных в супермаркете, но они не чуточку не уступают им во вкусе и сытности.

Эти замечательные куриные сосиски можно обжарить на гриле, придав тем самым ещё пикантного вкуса. А можно просто сварить в кастрюле, и подать их вместе со спагетти, пюре, гречкой на стол, это очень вкусно. Посмотрите наш рецепт приготовления этих сосисок в домашних условиях, и насладитесь ими сполна во время завтрака

Ингредиенты домашних куриных сосисок:

  • Куриная грудка (ибо филе) – 500 – 600 гр.;
  • Молоко – 100 мл.;
  • Яйца – 1 шт.;
  • Сливочное масло – 30 гр.;
  • Маленькая луковица – половинка;
  • Перец, соль;

Рецепт приготовления куриных сосисок:

Измельчить с помощью блендера, куриную грудку с: яйцом, молоком, луком, сливочным маслом

Такая вот масса должна получиться в итоге (если у вас не нашлось блендера, тогда можете воспользоваться мясорубкой пропуская фарш через мелкую сетку несколько раз)

Поперчить, посолить

Помешать

На край пищевой плёнки выложить пару ложек (2 ст. л.) фарша

После чего закрутить, немного утрамбовывая

Отрезать (отделить заготовку) от остальной плёнки

Скрутить за оба конца плёнку (как конфету)

Зафиксировать (завязать) концы плёнки ниткой (вам понадобиться чья то помощь, чтобы держать скрученный конец плёнки пока вы завязываете узлы)

Таким образом сформируйте все сосиски

Можете просто закрутить как показано на фото

Закиньте сосиски в кипящую воду вариться

Варить 15 мин. до вот такого вот состояния

Можете приступать к дегустации

По вкусу можете слегка поджарить сосиски. Желаем приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *