Шашлык из курицы с ананасами

Шашлык из куриного филе

Кто сказал, что для блюд на мангале не существует достойной альтернативы? Шашлык из куриного филе в духовке – прекрасная идея для тех, у кого нет возможности готовить на природе. Также это идеальный вариант блюда для детей, поскольку шашлык из курицы с ананасом более нежный и легкоусвояемый, чем классические блюда на мангале из жирной свинины или жесткой баранины. Для домашнего приготовления подойдут бамбуковые шпажки. Чтобы они не горели – замочите их предварительно в воде, а потом уже нанизывайте мясо с фруктами. Сырые заготовки на палочках лучше укладывать на вощеную бумагу или размещать края шпажек на ободках формы и подкладывать кальку, чтобы соус не пригорел к противню.

Ингредиенты Шашлыка из курицы с ананасами:

Ингредиенты куриного шашлыка с ананасом

  • 400 г куриного филе;
  • 300 г ананасов консервированных;
  • 150 г классического соевого соуса;
  • 150 г томатного кетчупа;
  • зелень для украшения.

Рецепт приготовления Шашлыка из курицы с ананасами:

Порежьте куриное филе на одинаковые кубики

Порежьте филе на приблизительно одинаковые кубики по 2-3 см.

Для маринада смешайте соевый соус с кетчупом

Для маринада смешайте в миске соевый соус с кетчупом. От выбора кетчупа во многом зависит вкус готовой курицы. Для первого рецепта возьмите классический томатный кетчуп, а затем можете поэкспериментировать с вариантами «к шашлыку», «гриль» или кетчупом с добавлением болгарского перца.

Вложите куриное филе в маринад и положите в холодильник

Вложите порезанное куриное филе в маринад, чтобы оно в нем «утонуло». На пару часов уберите в холодильник. Лучше всего мариновать любое мясо в закрытом контейнере, чтобы другие продукты не пропитались запахом маринада. Шашлык из курицы и ананаса в духовке – не исключение.

Противень смажьте маслом и застелите вощеной бумагой

Противень смажьте маслом, застелите вощеной бумагой для выпечки. Сделайте куриные шашлыки. Для этого поочередно нанизайте на шпажки курицу и ананас.

Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте куриные шашлыки выпекатся

Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте сырые куриные шашлыки выпекаться.

Украсьте вкусный куриный шашлык из куриного филе зеленью

Украсьте готовый куриный шашлык с ананасом свежей зеленью.

Видео Рецепт приготовления шашлыка из курицы с ананасами

Посмотрите видеорецепт пошагового приготовления шашлыка из курицы с ананасами. На видео вы увидите все этапы готовки и сможете повторить у себя на кухне.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *