Суши роллы с креветками и огурцом

Суши роллы с креветками и огурцом

Освоить рецепт суши-роллов с креветками и огурцом в классическом формате очень просто. Достаточно научится пользоваться специальным ковриком и действовать аккуратно. Они абсолютно безопасны для детей. Вместо сырой рыбы для этого домашнего рецепта используются морепродукты, которые уже прошли термическую обработку. К тому же, в упрощенной технологии не добавляется рис, крахмал и прочие добавки сомнительной пользы.

Следует отметить не только простоту подготовки, но и отменный вкус этого восточного кушанья. Слегка подсоленное мясо придает мини-роллам нежный вкус, а огурец – приятную свежесть.
Изучить пошаговый рецепт, как приготовить роллы с креветками, можно при помощи фото подсказок. Теперь вы сможете наслаждаться легкими, изумительными суши-сетами и презентовать роллы с креветкой и огурцом своим гостям прямо дома, соблюдая описанные ниже пошаговые рекомендации в этом замечательном рецепте закусок.

Ингредиенты Роллов с креветками и огурцом:

Игредиенты суши-ролл с креветками и огурцом

  • 25 г отваренных слабосоленых черноморских креветок
  • 1 сухой лист нори стандартных размеров
  • 50 г пропаренного риса
  • 1/4 свежего огурца
  • 1/2 ст. л. кунжута
  • 6 кусочков маринованного корня имбиря
  • 1/2 ч. л. васаби

Рецепт приготовления Роллов с креветками и огурцом:

Провариваем рис для ролл с креветками

Рис хорошо проварите, затем подержите в холодной воде. Для удачного приготовления он должен получиться мягким, но достаточно рассыпчатым. Не рекомендуется использовать мультиварку – лучше варить крупу в домашних условиях в небольшой кастрюле.

Располагаем рис нори на макису

Расположите лист нори на коврике макису, выровняйте по нижнему краю. Равномерно разгладьте рисовый прямоугольник на нижней половине сухого листа. При этом рис уже не должен быть горячим.

Разрезаем огурец и располагаем на роллах

Четверть огурца очистите и разрежьте на тонкие полоски. Разместите его на нижнем краю рисового слоя.

Чистим креветки

Почистите креветки. Выложите кусочки белого мяса вдоль овощных полосок, как на фото.

Заворачиваем суши-роллы с креветками

Сухую часть листа нори окропите питьевой водой и разгладьте. С помощью коврика подготовьте ролл, начиная его закручивать со стороны начинки. Домашние роллы с креветками следует заворачивать очень плотно, так как в рецепте не используется специальная крупа и уксус.

Разрезаем на шесть порций и получаем роллы с креветками и огурцом

Разрежьте заготовку на 6 порций одинакового размера, как на фото, и Вы получите порционные роллы с креветками.

Готовые рисовые роллы с креветками

После простых пошаговых действий, подавайте суши с креветками на стол в традиционном формате с пастой васаби, имбирем и любимым соевым соусом.

Видео рецепт приготовления Суши ролл с креветками и огурцом

Посмотрите видеорецепт пошагового приготовления суши ролл с креветками и огурцом. На видео вы увидите все этапы готовки и сможете повторить у себя на кухне.

4 Комментариев для “рецепта Суши роллы с креветками и огурцом
  • Супер! Я когда приготовила я была в удивлении, что все получилось как надо! И вообще я очень люблю роллы!!!!!!!

  • Сссссссссуууууууууппппппеееееррррр! Я когда приготовила я была в удивление! И вообще я очень люблю роллы!!!!!!!

  • Всем любителям суши и роллов, желающим попробывать приготовить эту азиатскую стряпню своими руками. Рецепт не претендует на звание оригинального японского и предназначен для начинающих суши-поваров.

  • Прикольно, только лист нори нужно разрезать пополам, риса выложить так, чтоб водоросль осталось незакрытой им сантиметра на 1,5.-2. Начинку вкалывать лучше не на самом краю, а сделать отступ от края тоже сантиметра на 2, так при заворачивании начинка окажется ровно посередине!

  • Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *